Os benefícios de comer mais alimentos in natura e menos processados

Comer mais alimentos in natura e menos alimentos processados proporciona diversos benefícios para a sua saúde. Alguns dos principais incluem:

1. Melhora da nutrição: Alimentos in natura são ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, enquanto alimentos processados não possuem  os nutrientes precisos e contêm adição de conservantes.

2. Controle de peso: Alimentos frescos, como frutas, vegetais e grãos integrais são  menos  calóricos e ajudam a aumentar  a saciedade, o que pode ajudar no controle do peso. Já os processados contêm mais açúcares, gorduras saturadas e sódio, que  contribuem  para o aumento de peso.

3. Menor risco de doenças crônicas: Uma dieta rica em alimentos naturais tem sido associada a um menor risco de doenças como diabetes tipo 2, hipertensão, doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. Os alimentos processados, por outro lado, costumam ter níveis mais altos de aditivos químicos e ingredientes artificiais, que podem prejudicar a saúde a longo prazo.

4. Melhor digestão: Alimentos in natura, como frutas e vegetais, são ricos em fibras, o que favorece o bom funcionamento do intestino e a digestão. Alimentos processados geralmente contêm menos fibras, o que pode prejudicar o trânsito intestinal e causar constipação.

5. Aumento da energia e disposição: Alimentos naturais oferecem uma melhor combinação de nutrientes para o corpo, promovendo mais energia e disposição ao longo do dia. Alimentos processados, ricos em açúcares refinados e gorduras, podem causar picos de energia seguidos de quedas bruscas, deixando a pessoa cansada e irritada.

6. Redução de aditivos e conservantes: Alimentos processados frequentemente contêm aditivos artificiais, conservantes e excesso de sódio, que podem ter efeitos negativos no corpo, como retenção de líquidos, aumento da pressão arterial e desequilíbrio hormonal. Optar por alimentos frescos reduz a ingestão dessas substâncias.

O consumo maior de alimentos in natura lhe proporciona uma alimentação saudável, equilibrada e melhora a sua saúde.